{"id":2457,"date":"2026-08-17T00:55:26","date_gmt":"2026-08-16T22:55:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mamachia.es\/ibiza-im-winter-was-tun-wenn-die-insel-uns-gehoert\/"},"modified":"2026-09-16T19:47:37","modified_gmt":"2026-09-16T17:47:37","slug":"ibiza-im-winter-was-tun-wenn-die-insel-uns-gehoert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamachia.es\/de\/ibiza-im-winter-was-tun-wenn-die-insel-uns-gehoert\/","title":{"rendered":"Ibiza im Winter: Was tun, wenn die Insel uns geh\u00f6rt"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt ein Ibiza, das fast niemand sieht. Das Ibiza von November bis April, wenn die Flugzeuge weg sind, die Buchten sich leeren und die Insel wieder ein Ort zum Leben ist statt ein Ort zum Ausgehen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du sie nur im August kennst, kennst du sie nicht.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie die Insel im Winter ist<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Temperaturen liegen tags\u00fcber um die 15\u201318 Grad. Kein Strandwetter, aber gut zum Wandern, drau\u00dfen zu Mittag zu essen und ohne Schwitzen auf der Stra\u00dfe zu sein.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf einen Schlag \u00e4ndern sich drei Dinge: keine Warteschlangen irgendwo, Unterk\u00fcnfte und Mietwagen werden billiger, und man kann in Lokale gehen, f\u00fcr die man im Sommer Tage vorher reservieren m\u00fcsste. Allerdings schlie\u00dfen viele Betriebe, also lohnt es sich, vorher zu pr\u00fcfen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die M\u00e4rkte haben weiterhin ge\u00f6ffnet<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist die beste Nachricht des ibizenischen Winters: die M\u00e4rkte machen keine Pause.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las Dalias<\/strong>, in Sant Carles, findet jeden Samstag des Jahres statt. Von November bis M\u00e4rz \u00f6ffnet er von 10 bis 18 Uhr, den Rest des Jahres bis 20 Uhr. In der Nebensaison ist der angrenzende Parkplatz kostenlos. Im Dezember gibt es eine Weihnachtsversion mit Gl\u00fchwein und Live-Musik.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der Markt von Sant Joan<\/strong>, sonntags. Kleiner als Las Dalias, mitten im Dorf, mit viel mehr Einheimischen. Belebt sich ab Mittag und es gibt oft Live-Musik.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der Flohmarkt von Sant Jordi<\/strong>, samstags. Secondhand, echte Schn\u00e4ppchen und Stadtviertelstimmung. Er liegt bei uns um die Ecke und ist einer unserer Lieblinge: du kannst den ganzen Vormittag dort verbringen und mit Dingen zur\u00fcckkommen, die du nicht erwartet hast.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der Mercat Vell<\/strong>, in Ibiza-Stadt, f\u00fcr lokale Produkte das ganze Jahr.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wandern auf der Insel<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Winter ist die Wandersaison auf Ibiza, und viele Gemeinden und Gruppen organisieren kostenlose gef\u00fchrte Routen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf eigene Faust funktioniert es auch. Es gibt ausgeschilderte Wege, die zu Wacht\u00fcrmen, Leuchtt\u00fcrmen, Feuchtgebieten, Pinien- und Wacholderw\u00e4ldern und K\u00fcstenabschnitten f\u00fchren, die man im Sommer wegen der Hitze gar nicht in Betracht zieht.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei Gebiete, die wir empfehlen:<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der Naturpark Ses Salines.<\/strong> Im Winter ist er ein anderer Ort. Die Salzteiche f\u00fcllen sich mit Zugv\u00f6geln und er wird zu einem der besten Beobachtungspunkte auf den Balearen. Die Flamingos sind von Februar bis Mai meist zu sehen. Er liegt bei uns um die Ecke und wir besuchen ihn das ganze Jahr: hier geht es zum Guide \u00fcber <a href=\"https:\/\/mamachia.es\/parque-natural-ses-salines\/\">was im Park zu sehen ist<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sa Talaia und das Inselinnere.<\/strong> Die Feldwege zwischen Santa Gertrudis, Sant Mateu und Sant Agn\u00e8s, mit Aussichten, die im August hinter Staub und Hitze verborgen sind.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die bl\u00fchenden Mandelb\u00e4ume<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du einen einzigen Grund w\u00e4hlen m\u00fcsstest, im Winter zu kommen, dann diesen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ende Januar bis Februar bl\u00fchen die Mandelb\u00e4ume, und das Inselinnere wird wei\u00df und rosa. Das Pla de Corona in Santa Agn\u00e8s ist der klassische Ort: eine ganze Ebene voller bl\u00fchender Mandelb\u00e4ume, umgeben von Bergen. Es dauert nur wenige Wochen und variiert je nach Jahr, also aufmerksam bleiben.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Buchten ganz f\u00fcr dich<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cala Salada, Cala Conta, Cala d&#8217;Hort, Benirr\u00e1s. Im Winter kannst du direkt davor parken und niemandem begegnen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du wirst nicht schwimmen, aber \u00fcber einen leeren Strand zu spazieren mit dem Meeresrauschen im Hintergrund geh\u00f6rt zu den sch\u00f6nsten Dingen der ganzen Insel. Und die Wintersonnenunterg\u00e4nge, mit der saubereren Luft, sind sch\u00f6ner als die im Sommer.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pl\u00e4ne f\u00fcr einen Regentag<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es regnet wenig, aber es regnet. Halte das Museo de Arte Contempor\u00e1neo de Ibiza und das Museo Arqueol\u00f3gico im Hinterkopf, und einen Spaziergang durch Dalt Vila, das mit leeren Gassen ein v\u00f6llig anderes Erlebnis ist.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und die Patronatsfeste, die zu den authentischsten Ereignissen hier geh\u00f6ren: Sant Antoni im Januar, Santa Agn\u00e8s im Februar. Da siehst du die echte Insel.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wo man au\u00dferhalb der Saison essen kann<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist der Knackpunkt: Im Winter muss man sich vorher informieren, denn viele Orte schlie\u00dfen von November bis April oder reduzieren ihre \u00d6ffnungstage.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im S\u00fcden haben wir <strong>t\u00e4glich von 9 bis 20 Uhr<\/strong> ge\u00f6ffnet, auch in der Nebensaison. Wir befinden uns in Sant Jordi de ses Salines, mit eigenem Parkplatz \u2013 ideal zum Fr\u00fchst\u00fccken vor einer Route oder f\u00fcr eine Mittagspause auf dem R\u00fcckweg.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und ja, wir haben die <a href=\"https:\/\/mamachia.es\/de\/speisekarte\/\">vollst\u00e4ndige Speisekarte<\/a>: Fr\u00fchst\u00fcck, Bowls, S\u00e4fte und den <a href=\"https:\/\/mamachia.es\/de\/sweet-corner\/\">Sweet Corner<\/a>. Gut essen ist nicht nur Sommersache.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Ibiza von November bis April: M\u00e4rkte das ganze Jahr, Wandern, leere Buchten und bl\u00fchende Mandelb\u00e4ume. Was tun, was hat ge\u00f6ffnet und warum sich die Insel au\u00dferhalb der Saison sehr lohnt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2458,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-2457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ibiza-guides"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ibiza im Winter: Was tun in der Nebensaison<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Was tun auf Ibiza im Winter: M\u00e4rkte, Wanderrouten, verlassene Buchten und bl\u00fchende Mandelb\u00e4ume. 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